Sabato 17 febbraio, alle ore 11 al Teatro degli Astrusi, si svolgerà il dibattito “Il futuro del vino e del clima, visto dalle nuove generazioni”, guidato dall’esperto Robert Camuto dell’autorevole rivista Wine Spectator e ad alcuni giovani produttori montalcinesi con la partecipazione al dibattito anche del meteorologo de La 7 Paolo Sottocorona. Condurrà il giornalista del Corriere della Sera Luciano Ferraro. “Sarà un convegno interessante - spiega Ferraro - che vuole guardare al futuro. Le nuove generazioni sono diverse dai padri, hanno viaggiato di più e possiedono competenze linguistiche diverse. E poi c’è il fattore clima che è di stretta attualità”. Si discuterà, dunque, su cosa bisogna fare per vendere meglio nel mondo, valutando le  prospettive e le proposte sulle nuove modalità di viticoltura alla luce dei cambiamenti climatici in atto.