La scuola e il mondo del vino italiano salutano Anna Ricci, storica insegnante di Viticoltura ed Enologia all’Istituto Tecnico Agrario “Bettino Ricasoli” di Siena, dove ha insegnato dal 1985, che nel corso degli anni ha formato diversi enologi ed enotecnici di Montalcino. Ricci è prematuramente scomparsa oggi ed “era un punto di riferimento per la Scuola Enologica dell’Istituto di Siena”, ricorda Assoenologi, con cui aveva collaborato in passato su vari fronti, curando ad esempio la rubrica “Le parole del vino”.
“Ha sempre espresso grandi competenze in campo viticolo ed enologico, unendo conoscenza e passione e facendo del mondo del vino la sua professione. Era sempre pronta a mettere a disposizione una grande professionalità maturata nel tempo”. Alla famiglia le più sentite condoglianze della nostra redazione.
Foto: Assoenologi.
