Coccolati in mezzo ai vigneti di Montalcino tra un piatto da leccarsi i baffi, un calice da ricordare e le stelle a fare compagnia nel cielo blu. A cena tra i vigneti, alla scoperta di tutto il bello che c’è da conoscere di una cantina di Brunello e con un trionfo di sapori da vivere nel “giardino-vigneto”. Un’idea nata da Nadia Bindi, anima e motore di Artemisia Viaggi, con una lunga e solida esperienza alle spalle in una realtà di Montalcino che da ormai tanti anni propone wine tours, corsi di cucina, degustazioni e viaggi enogastronomici. Un servizio “tailor made” per l’enoturista e non solo, sempre attento alla valorizzazione dell’esperienza, un aspetto oggigiorno fondamentale. Martedì 27 giugno, ore 19, il primo evento della cena tra i vigneti sarà all’azienda Sassodisole guidata dalla famiglia Terzuoli, dieci ettari di vigneti coltivati a Sangiovese nella parte nord est di Montalcino. Vigneti che si trasformeranno nello scenario ideale per una cena elegante sotto le stelle. “Questa idea l’avevo in mente da tempo - spiega Nadia Bindi a Montalcinonews.com - anche perché a Montalcino, rispetto ad altre zone, non si è mai sviluppata. Vogliamo proporre attività ed esperienze di un certo livello, sono felice di aver trovato un cuoco (Luca Bini, ndr) che ha creduto in questo progetto che è anche una sfida. I partecipanti saranno accompagnati in azienda per una presentazione e poi andremo al vigneto dove sarà allestita la cena che sarà gourmet con quattro portate ognuna abbinata ad un vino diverso. Partiamo adesso con l’obiettivo di dare continuità da settembre: in ogni stagione si può amare e vivere il vigneto in modo diverso”. E noi della Montalcinonews martedì saremo a Sasso di Sole per vivere questa esperienza e farla conoscere ai nostri lettori.
(photo credit: Sasso di Sole)
