Un clima che fa pensare più alla tarda primavera, i tanti turisti arrivati da fuori, l’entusiasmo dei quartieranti per un ritorno a una festa totale. Montalcino ha finalmente riaccolto la Sagra del Tordo, dopo un 2020 senza Feste Identitarie e un 2021 con diverse restrizioni e assenze. E il segno più evidente della definitiva ripartenza di questa edizione n. 64 sono gli stand gastronomici ai Gardini dell’Impero, vicino alla Fortezza, nel segno delle prelibatezze culinarie e dei vini del territorio. Un mix di profumi e delizie garantito dai Quartieri di Montalcino, che domani allestiranno anche un ristorante nelle rispettive sedi con un menu da leccarsi i baffi: pinci al ragù, pappardelle alla lepre, tagliatelle al sugo di cinghiale, peposo, scottiglia… Ma anche i pranzi negli stand non sono niente male, tra agnello, porcini, quaglie, donzelline, caldarroste e tanto altro, tra entusiasmo, calore e sorrisi, come si può vedere nel nostro video.
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