Dalla scuola arrivano le basi per costruire il futuro grazie anche alla collaborazione di alcune realtà del territorio. Si è appena concluso con successo il progetto del Liceo Linguistico “Lambruschini” di PCTO di Mediazione Linguistica Enologica curato e seguito dalla professoressa Alessandra Fabbri che ha coinvolto le classi del triennio (terza, quarta e quinta). Il percorso di “Mediazione Linguistica Enologica” punta ad offrire agli studenti del Liceo Linguistico “Lambruschini”, la possibilità̀ di sviluppare una professionalità̀ nuova spendibile sul territorio montalcinese, implementando il percorso liceale con un rapporto diretto con il mondo del lavoro. Il progetto, è stato suddiviso in lezioni teoriche (sia in italiano che in lingua inglese) e pratiche (le attività in vigna come la potatura secca a febbraio e la potatura verde a maggio) tenute dall’enologo Nicola Biasi. Le visite sono state fatte alle aziende Ridolfi e Podere La Vigna. Tra gli argomenti trattati, la viticoltura, enologia e comunicazione, marketing del vino. Il programma si è svolto dal 16 febbraio ed è terminato con la visita presso le due aziende di Montalcino dove i ragazzi hanno svolto attività̀ in cantina (degustazione) e attività̀ in vigna (potatura verde). Il Liceo Linguistico ci tiene a ringraziare le due aziende per l’accoglienza riservata e l’enologo Nicola Biasi per la capacità che ha avuto di coinvolgere gli studenti.
dati a cura di 3BMeteo
20 settembre 2024