Best of Wine Tourism 2013: Castiglion del Bosco tra i vincitori

Montalcino vince il premio come miglior ristorante del vino. A decretarlo “Best of Wine Tourism Award”, il prestigioso riconoscimento internazionale che premia le strutture ricettive nel settore del vino che si sono particolarmente distinte nel corso dell’anno, divise per categoria di eccellenza e istituito da “Great Wine Capitals”, la rete internazionale che riunisce le capitali vitivinicole mondiali. Per la categoria “Ristoranti del vino”, durante la cerimonia che si è svolta al Museo degli Argenti di Palazzo Pitti, Montalcino cè stato premiato grazie Castiglion del Bosco, prestigioso relais, caratterizzato dalla sofisticata qualità che caratterizza l’accoglienza della poliedrica struttura, in cui spiccano due ristoranti che propongono piatti regionali e stagionali a base di finissimi ingredienti. Non solo questo, nel relais di proprietà della griffe della moda Ferragamo, c’è anche la Canonica, ovvero la sede di una scuola di cucina dove gli ospiti possono imparare i piatti dell’autentica tradizione toscana.
Quest’anno, nel corso dell’Annual General Meeting, che si è tenuto proprio a Firenze in occasione degli anniversari vespucciani, della Biennale della Cultura Florens 2012 e della Biennale Enogastronomica, la Giuria Internazionale del Best Of Wine Tourism, formata da specialisti del settore del turismo di tutte le città della rete, ha scelto i vincitori tra più di 400 candidature provenienti dalle nove capitali.
La premiazione è avvenuta in presenza delle maggiori autorità locali, delegati delle nove capitali - Firenze per l’Italia, Bordeaux (Francia), Porto (Portogallo), Bilbao-La Rioja (Spagna), Mainz (Germania) Cape Town (Sud Africa), San Francisco-Napa Valley (Stati Uniti), Mendoza (Argentina), Christchurch (Nuova Zelanda) - professionisti del turismo del vino di tutto il mondo e stampa specializzata.

Focus: I premiati
Premi Internazionali
Arte e Cultura:
Maison des Vins de Cadillac www.cadillaccotesdebordeaux.com Bordeaux (Francia)
Per il Museo dei Vini, situato ne La Closière, una bellissima casa padronale del 18esimo secolo dove i visitatori possono svolgere tour educativi e divertenti, adatti anche alle famiglie.

Architettura e Paesaggio:
Wasems Kloster Engelthal www.wasem.de Mainz (Germania)
Per la combinazione armoniosa di architettura moderna e struttura storica, per il raffinato spazio dedicato alla ristorazione, con il giardino d’inverno, che offre un’esperienza unica che coinvolge tutti i sensi, per la taverna del vino del Rheinessen, ed il risotrante allestito nella cantina con volte a botte.
Quinta do Vallado Wine Hotel www.quintadovallado.com Porto (Portogallo)
Per la continua innovazione sin dal 1716, e per essere un perfetto esempio di armoniosa unione di tradizione e modernità: la cantina e il wine hotel in stile moderno, sono perfettamente integrati nel tradizionale paesaggio della valle del Douro.

Ricettività:
Hotel-Bodega Finca de los Arandinos www.ficadelosarandinos.com Bilbao-La Rioja (Spagna)
Per l’eccezionale integrazione dell’hotel e la cantina, e per la meravigliosa vista che questo offre sui vigneti, oltre ad un ottimo servizio ristorante con gastronomia di alto livello.
Fattoria Lavacchio www.fattorialavacchio.com Firenze
Perché offre molti modi di vivere la Toscana: attraverso i vini, l’olio extravergine d’oliva, il cibo delizioso, l’ospitalità, il laboratorio di ceramica, i cavalli, il mulino, la coltura biologica, tutto presentato da uno staff esperto che propone un’esperienza speciale.

Esperienze innovative nel turismo del vino:
Entre Cielos Luxury Wine Hotel Spa www.entrecielos.com Mendoza (Argentina)
La spa e l’hammam regalano momenti di relax, ed assieme all’hotel di gran lusso, il ristorante gourmet ed i vini d’eccellenza, offrono un’esperienza straordinaria ai turisti in visita a Mendoza.
Long Meadow Ranch www.longmeadowranch.com San Francisco – Napa Valley (Stati Uniti)
Per l’eccellenza dei propri vini pluripremiati, dell’olio extravergine di oliva e della produzione agricola sostenibile, che tutti insieme contribuiscono ad un’esperienza indimenticabile per il visitatore.

Pratiche ecologiche nel turismo del vino:
La Motte Wine Estate www.la-motte.com Città del Capo (Sudafrica)
Per il suo impegno nel rispetto dell’ambiente, oltre alle strutture dedicate a degustazione e ristorante, il museo, i sentieri di escursionismo e l’enoteca contribuiscono ad offrire un’esperienza educativa e divertente.
Yealands Estate www.yealands.co.nz Christchurch (Nuova Zelanda)
Per l’esperienza in cantina, che mostra l’eccellenza di una produzione di vini sostenibile, per la continuità dell’impegno dimostrato nell’innovazione e per essere una delle poche aziende al mondo certificate a emissioni zero.

Premi Locali
Ricettività:
Borgo di Vescine - Radda in Chianti (SI) www.vescine.it
Per la suggestiva ambientazione della struttura ricettiva nei diversi edifici di un antico borgo medievale del XIII secolo, con sistemazioni particolarmente curate, dove il comfort e la qualità raggiungono ottimi livelli e si abbinano alla professionalità dell’accoglienza.
Fattoria di Lavacchio - Pontassieve (FI) www.fattorialavacchio.com
Per la varietà dell’offerta molto qualificata che comprende camere e appartamenti, tutti arredati con stile ed eleganza, ristorante, maneggio e scuola di ceramica, inseriti in un contesto di ottima valorizzazione della cultura del vino e della vite, e da cui traspare una particolare cura dell’accoglienza.

Ristoranti del vino:
Castiglion del Bosco - Montalcino (SI) www.castigliondelbosco.com
Per la sofisticata qualità che caratterizza l’accoglienza di questa poliedrica struttura, in cui spiccano due ristoranti che propongono piatti regionali e stagionali a base di finissimi ingredienti, e la Canonica, sede di una scuola di cucina dove gli ospiti possono imparare i piatti dell’autentica tradizione toscana.

Esperienze Innovative nel turismo del vino:
Castello del Trebbio - Pontassieve (SI) www.castellodeltrebbio.eu
Per la varietà delle proposte di turismo enogastronomico, in particolare per la rievocazione della congiura dei Pazzi, ordita tra quelle mura, con attori vestiti in stile rinascimentale, che introducono poi la visita alle antiche cantine e la degustazione di vino, olio e zafferano. Per la possibilità di visitare l’azienda arrivando dall’alto, cioè in elicottero.

Servizi nel turismo del vino:
Associazione Toscana In - Gambassi Terme (FI) www.toscana-in.com
Per l’utile attività di aggregazione svolta nell’area della Valdelsa, con la creazione di una rete di attività ricettive che offre una vasta gamma di servizi, l’organizzazione di eventi culturali e per un nuovo punto di vendita diretta denominato La Scuola del Gusto dove vengono presentati i prodotti locali con corsi specifici e degustazioni guidate da professionisti.

Arte e Cultura:
Cantine Leonardo Da Vinci - Vinci (FI) www.cantineleonardo.it
Per l’originale abbinamento di una visita gratuita della cantina e una degustazione per i possessori del biglietto del museo Leonardiano di Vinci, e per essere riusciti ad associare il concetto di qualità al turismo del vino, nella gestione di una cantina sociale, dopo averlo fatto anche con la produzione.

Pratiche ecologiche nel turismo del vino:
Fattoria di Lamole - Greve in Chianti (FI) www.fattoriadilamole.it
Per la valorizzazione degli impianti viticoli realizzati con il recupero degli antichi terrazzamenti, da poco convertiti alla coltivazione biologica, che garantiscono sostenibilità ambientale coniugando utilità e bellezza e contribuiscono ad una maggiore qualità del vino prodotto.