La potatura tardiva nei vigneti di Montalcino

I produttori di Montalcino in questo periodo sono impegnati a curare i loro vigneti, che danno origine al prezioso Brunello. I primi mesi dell’anno sono dedicati alla potatura, una pratica molto importante per la qualità delle future uve, ma anche per la vita stessa della pianta. Donato Bagnulo, consulente agronomo dell’azienda vitivinicola Capanna, ci spiega in questo video come funziona la potatura tardiva (si ringrazia Amedeo Cencioni per la collaborazione).