Non solo esperto di vino, ma anche divulgatore, psicologo e influencer: il Sommelier oggi. L’evoluzione di una figura fondamentale per la cultura e il mercato del vino, secondo i Sommelier Ais (che sono 40.000 in tutta Italia, guidati da Antonello Maietta) venerdì a Congresso n. 52 a Merano in Alto Adige. Adesso, i sommelier italiani, professionisti esperti ed appassionati, hanno anche un nuovo “collega”: Tastevin a WineNews, con elezione del direttore Alessandro Regoli a “Sommelier ad Honorem” per l’Associazione Italiana Sommelier (Ais).
dati a cura di 3BMeteo
20 settembre 2024