Una vera e propria festa di sapori. E’ quella che dalla scorsa settimana sta animando San Giovanni d’Asso, il borgo assoluto protagonista degli eventi d’autunno grazie alla trentaduesima edizione della Mostra Mercato del Tartufo Bianco. Le vie del centro sono popolate di stand e di botteghe colme di prodotti tipici della zona ma non solo. Si va dallo zafferano di Asciano (e presto scopriremo che annata sarà, sperando sia migliore, quantitativamente parlando, di tante altre eccellenze del territorio) fino al cannolo siciliano, il golosissimo dolce da “condire” con pistacchio (subito esaurito…), cioccolato e scorze d’arancia. Ma quest’anno la Mostra Mercato ha puntato forte sullo street-food, vera e propria moda esplosa recentemente tra chi con il cibo ha un feeling speciale. E così i visitatori potranno concedersi una sosta di gusto da “innaffiare” con i vini del territorio, Brunello di Montalcino e Orcia, o magari con un sorso di birra, c’è anche la variante al tartufo per chi va alla ricerca di qualcosa di meno scontato. Questo weekend si replica e arriva il gran finale con cooking show, la consegna del premio internazionale “Un tartufo per la pace” e sempre con un universo di bontà da scoprire. San Giovanni d’Asso capitale del tartufo ma non solo.
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