Un Wine Ritual che sfrutta la forza e l’energia del vino, fiore all’occhiello del territorio di Montalcino, ma anche un’esperienza olistica che pulisce, depura e rinvigorisce la pelle e la mente. Tutto questo succede alla Spa di Castiglion del Bosco, tra le più grandi e antiche tenute del territorio di Montalcino e proprietà di Massimo e Chiara Ferragamo dal 2003. Da oggi, infatti, proprio qui si può vivere l’affascinante esperienza della trasformazione delle uve dalla vigna al vino: un rituale dalle preziose proprietà anti-stress e anti-age grazie alle sue note aromatiche e a inebrianti piaceri. Nato per far vivere la trasformazione da uva a vino, questo percorso benessere anti-stress, il tutto nel contesto suggestivo e affascinante della tenuta d Castiglion del Bosco. Il percorso inizia pestando gli acini d’uva all’interno di un piccolo tino di legno. Il bagno tiepido ai piedi che avviene nel tino si può paragonare alla fase iniziale del processo di fermentazione dell’uva. I piedi poi vengono puliti con delle salviette fredde per stimolare la circolazione tramite l’effetto caldo/freddo. Si procede con lo scrub che simboleggia la pulitura del mosto dalle bucce di uva. Segue la doccia che rappresenta il passaggio dai tini alle barrique e infine il massaggio, delicato trasferimento di energie che porta al miglioramento della pelle e alla sensazione di benessere. (questa fase corrisponde all’invecchiamento del vino in barrique). Il trattamento termina con la degustazione di un calice di Brunello, per un appagamento totale di tutti i sensi. Grappoli, vinacce, legno, calore e vino, danno, dunque, vita, ad un’esperienza olistica per i cinque sensi che rinvigorisce la mente.
Focus - Castiglion del Bosco
Castiglion del Bosco con i suoi 2000 ettari è una delle Tenute più grandi e antiche del territorio di Montalcino, di proprietà di Massimo e Chiara Ferragamo dal 2003 e tra le aziende fondatrici del Consorzio Brunello di Montalcino nel 1967. La tenuta comprende: un resort a 5 stelle L con 23 Suite che ha il suo centro nel Borgo nel quale si trovano le rovine dell’antico castello risalenti al 1100 d. C; 10 Ville con piscina privata; una Spa; i vigneti, divisi in due corpi principali: Capanna, di 42 ettari e Gauggiole di 20 ettari; la cantina dove si producono tutti i vini di Castiglion del Bosco, inclusi i vini dell’altra proprietà di Massimo Ferragamo, Prima Pietra, che si trova a Riparbella; il Ristorante Campo del Drago sotto la guida dello chef Enrico Figliuolo; l’Osteria La Canonica con piatti della tradizione toscana e italiana; un orto biologico e la scuola di cucina; dal 2011 il Castiglion del Bosco Golf Club (l’unico golf club privato in Italia): 18 buche disseminate in 210 ettari di morbidissime colline. All’anno vengono prodotte circa 250.000 bottiglie; circa 20 i dipendenti in Cantina e 175 a Castiglion del Bosco (nel picco della stagione).
