È Donatella Cinelli Colombini che nel 1993 inventò Cantine Aperte, l’evento, organizzato e promosso dal Movimento Turismo del Vino ogni anno l’ultima domenica di maggio, in cui le cantine socie aprono le loro porte al pubblico, favorendo un contatto diretto con gli enoappassionati ed i winelovers. E per l’edizione 2013 (26 maggio), la Signora del Brunello ha deciso di rinnovare e arricchire la formula classica della visita tra le botti trasformandola in un’esperienza “sensoriale”. Attraverso una colonna sonora, studiata da Bonella Ciacci - una sorta di esperta di enomusica- gli assaggi (8 vini suddivisi in 3 degustazioni) saranno accompagnati e commentati attraverso suoni, immagini e sapori.
Un percorso enomusicale, dunque, quello che si svilupperà al Casato Prime Donne. Prima sosta dedicata al Chianti e la Doc Orcia della Fattoria del Colle, l’altra azienda di Donatella. Qui c’è la musica leggera italiana con gli interpreti contemporanei più legati a quel territorio Baustelle, Gianna Nannini e Jovanotti. Sosta successiva nei vigneti e nella tinaia del vento costruita per produrre Brunello con lieviti autoctoni. Qui la colonna sonora cambia davanti allo scenario incontaminato della Val d’Orcia, la campagna patrimonio dell’Umanità Unesco: due brani di Vinicio Capossela insieme a vini freschi e fruttati come il Sanchimento e il Rosa di tetto IGT bianco e rosato. L’effetto è quello della natura percepita con tutti i sensi. Atmosfera completamente diversa nella bottaia dove l’assaggio del Brunello e del Brunello Riserva del Casato Prime Donne avviene in un’atmosfera meditativa: penombra e luci di candela, musica di Paolo Conte poltroncine per sedersi e lasciarsi andare alle suggestioni.
dati a cura di 3BMeteo
20 settembre 2024