Dieci anni di degustazioni, di visite, di approfondimenti, di masterclass e di eccellenza: domani ci sarà il taglio del nastro, alle 18.30 a Siena, a Palazzo Patrizi, della decima edizione di Wine&Siena, la manifestazione, voluta dal Patron di Merano WineFestival, The Wine Hunter Helmuth Köcher e dal presidente di Confcommercio Siena Stefano Bernardini, si svolgerà fino a lunedì 27 gennaio nella “città del Palio”. Tra i produttori presenti ci saranno anche le aziende di Montalcino, 13 in tutto: La Magia, Vasco Sassetti, Ridolfi, Camigliano, Fuligni, Pian Delle Querci, La Gerla, Bellaria, Tenuta il Poggio Castellare, Piombaia, Carpineto, Celestino Pecci e Donatella Cinelli Colombini.
In totale, invece, saranno oltre 150 aziende enogastronomiche nazionali, accuratamente selezionate dalle commissioni d’assaggio di The WineHunter, e insignite del prestigioso The WineHunter Award: espositori di vino, cibo, spirit e birra, insieme a Extrawine e Consorzi. E insieme, eccellenze della gastronomia, 60 prodotti circa tra cioccolati, formaggi, olio, carni e salumi, birra, salumi, pasta, riso, cereali, grappe e liquori, birra e non solo dalla Campania all’Alto Adige passando da Toscana, Marche, Abruzzo.
Focus: il programma di Wine&Siena
Con i percorsi sensoriali si partirà alle 11 di sabato 25 gennaio al Santa Maria della Scala dove si andrà avanti fino alle 18 con la degustazione di prodotti enogastronomici degli espositori Wine, Food & Spirits, Extrawine, i Consorzi. Con Wine&Siena tornano le visite al prestigioso Palazzo Sansedoni, sede della Fondazione Monte dei Paschi di Siena. Due saranno le visite guidate che è già possibile prenotare per sabato 25 gennaio: alle 11 e alle 17. È obbligatoria la prenotazione inviando una mail a info@verniceprogetti.it, fino al giorno precedente la visita. Anche domenica 26 gennaio, stand aperti dalle 11 fino alle 18.
L’Archivio di Stato quest’anno aprirà straordinariamente il Museo delle Biccherne e la Mostra documentaria sabato 25 e lunedì 27 gennaio 2024 con le visite che si inseriscono nell’ambito delle attività di valorizzazione del patrimonio documentario dell’Archivio, soprattutto medievale, sulla storia dell’alimentazione. Le visite saranno dedicate in particolare alla grande stagione del trecento senese ed alla documentazione ‘decorata’ di questo secolo così fecondo per la Città. Le visite libere (accompagnate dal personale) si terranno dalle 10 alle 13. Le visite guidate alle 11, per visite guidate e gruppi è necessaria la prenotazione: as-si.comunicazione@cultura.gov.it. L’ingresso è consentito ad un massimo 20 persone per ciascun ingresso e visita con priorità ai possessori di braccialetto Wine&Siena. Sei sono le masterclass che si terranno tra sabato e domenica al Santa Maria, settimo piano. Ricco anche il programma di The WineHunter Talks/Seminari, nella Sala San Ansano, al Santa Maria della Scala. Dalle ore 15 di domenica 26 gennaio con Canale 3, all’interno dei saloni di Santa Maria della Scala, il talk in “L’anno che verrà”. E alle 20, nella Imperiale Contrada della Giraffa, la cena di Gala in ricordo di Andrea Vanni, senese, contradaiolo e ideatore di Wine&Siena purtroppo scomparso prematuramente tre anni fa. Infine, con Wine&Siena 2025 torna la giornata di lunedì 27 gennaio dedicata agli operatori del settore e alla stampa, occasione unica per degustare e scoprire nuovi prodotti e conoscere le aziende produttrici. Ricco il programma dei talk e gli eventi collegati. E sempre lunedì 27 gennaio la premiazione del vincitore di Tra Borghi e Cantine, alle 15, al Santa Maria della Scala, durante la conferenza stampa finale. Anche quest’anno come detto QuaViO odv organizzazione di volontariato impegnata a Siena e provincia nelle cure palliative a malati oncologici, promuove “La bottiglia della solidarietà” raccoglierà le bottiglie dai produttori da utilizzare come raccolta fondi. In occasione della manifestazione, ai possessori del biglietto di accesso, sarà possibile visitare la mostra “Costellazioni” al Santa Maria della Scala con ticket ridotto da acquistare all’ingresso del museo, presso la biglietteria dedicata.
