Gusto, Brunello e Quartieri: torna il “Pranzo Itinerante”

Crostini e acciughe sotto pesto nella Ruga, pinci all’aglione e “minestra sudicia” (vecchio piatto tipico montalcinese con cui si cercava di utilizzare degli avanzi, fatto con sugo di carne, passato di fagioli e l’aggiunta di pasta) nel Pianello, rotolo di tacchino ripieno di frittata con spinaci e baccalà con cipolle nel Travaglio e peschine ripiene e mantovana nel Borghetto. È il menu, da leccarsi i baffi, del “Pranzo Itinerante” che i Quartieri di Montalcino proporranno il 5 maggio, nei giorni dei festeggiamenti in onore della Madonna del Soccorso, che culmineranno l’8 maggio, giorno del Patrono. La formula è la stessa delle due edizioni precedenti: i partecipanti potranno ritrovarsi dalle ore 12 in Piazza del popolo e la “Ciacciabanda street band” li accompagnerà nel tour dei Quartieri dove consumeranno in sequenza l’antipasto nella Ruga, il primo piatto nel Pianello, il secondo nel Travaglio e il dessert nel Borghetto, accompagnati da Rosso, Brunello di Montalcino e vini dolci offerti dalle aziende con l’ausilio del Consorzio del Brunello. La manifestazione terminerà intorno alle ore 16. i tagliandi saranno in vendita sotto i loggiati del Sansovino sabato 4 maggio (ore 11-13.30 e 18-19.30) e domenica 5 maggio dalle ore 11 fino ad inizio pranzo. Il Comune di Montalcino ha previsto una compartecipazione di 1.500 euro.