Agrario e distretto rurale, incontro a S. Giovanni

Ampia partecipazione alla tavola rotonda dal titolo “Istituto Agrario Ricasoli e il Distretto Rurale di Montalcino: verso una scuola diffusa”, andata in scena l’11 novembre nel Castello di San Giovanni d’Asso, nel giorno di apertura della Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete senesi. Un incontro volto a far conoscere agli studenti delle scuole medie le progettualità e le potenzialità del percorso formativo dell’Agrario, destinato a traslocare da Montalcino a San Giovanni d’Asso. Tra i presenti, oltre all’amministrazione locale e le associazioni da sempre vicine alla scuola, anche una rappresentanza dei comuni limitrofi, dal momento che si parla di una “scuola di area”. Hanno partecipato anche gli studenti del Ricasoli di Montalcino, che hanno tenuto nella Truffle Square di Piazza Gramsci delle degustazioni guidate dei prodotti del distretto rurale, dal vino all’olio, dal miele al pecorino fino a ovviamente il tartufo, protagonista assoluto della festa di San Giovanni d’Asso che, dopo il primo weekend, torna anche in questo fine settimana (qui il programma).