Si è da poco conclusa la prima giornata enogastronomica ai Giardini dell’Impero, che ha visto il debutto dei nuovi stand. L’appuntamento è per domani dalle ore 10 alle ore 18, con la possibilità di assaggiare le prelibatezze dei Quartieri, dalle donzelline ai pinci al ragù, dalla trippa allo zafferano ai porcini fritti, dai tordi finti (involtino che ricorda per forma e sapore il tordo) al girarrosto di quaglie, dal cinghiale con polenta al panino col Lampredotto, dalle pappardelle con sugo di lepre alle caldarroste (qui il menu completo), il tutto innaffiato da Brunello e Rosso di Montalcino.
Sempre domani si terrà la gara di tiro con l’arco (inizio alle ore 15.45), con la diretta radiofonica su Facebook di MontalcinoNews per raccontarvi le frecce decisive, quelle che “pesano” di più e che decreteranno il vincitore dell’edizione n. 65 della Sagra del Tordo.
