Un’escursione in mountain bike, una mostra fotografica, i mercatini bio, la visita guidata al Bosco della Ragnaia, il Treno Natura, la simulazione della cerca del tartufo: sono alcune delle attività dell’edizione n. 19 della Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo (25-26 marzo), manifestazione di San Giovanni d’Asso che celebra il tartufo marzuolo, meno pregiato del più famoso “bianco” che si raccoglie nei mesi invernali, ma che al di là del prezzo sensibilmente più basso, ha alcune peculiarità che lo rendono molto apprezzato. “Quest’anno cominceremo con la cena di gala del 25 marzo al Castello, in collaborazione con il ristorante stellato La Parolina”, spiega Angelo Cosseddu, membro della Proloco di San Giovanni d’Asso, che organizza la kermesse in collaborazione con l’Associazione Tartufai Senesi e il Comune di Montalcino. Poi il giorno dopo spazio al resto degli appuntamenti. “Per il Treno Natura abbiamo già oltre 500 prenotazioni, si prevede insomma una bella affluenza”, aggiunge Cosseddu.
La stagione del marzuolo è tutto sommata soddisfacente. “Ha aiutato il fatto che è piovuto molto in autunno – interviene Paolo Valdambrini, presidente dell’Associazione Tartufai Senesi (che tutte le domeniche di marzo apre nella sua sede alla vendita diretta) – I prezzi? Tra i 400 e i 500 euro al chilo, in linea con gli scorsi anni”.
Il programma completo della Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo
Ore 9.30 Escursione Mountain Bike con il team Orso On Bike e Lady Bike
Ore 10 Apertura mostra fotografica Paesaggio Toscano a cura Fotoclub 3 Asa di Poggibonsi, nella sala del Camino del Castello di San Giovanni d’Asso
Ore 10 Apertura mercatino dei prodotti agricoli, biologici ed artigianali del territorio in Piazza Gramsci
Ore 10.15 Visita guidata al Bosco della Ragnaia
Ore 11 Tartufaio per un giorno. Cerca del tartufo in tartufaia. Su prenotazione, a pagamento
Ore 11.30 Arrivo Treno Natura
Ore 12 Apertura stand gastronomico presso Pro Loco San Giovanni d’Asso con specialità al Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi
Ore 14.30 Spettacolo lungo il Borgo di San Giovanni d’Asso
Ore 15 Tartufaio per un giorno. Simulazione cerca del tartufo presso Orto di Sesto
Ore 15.30 Pecorino e Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi. Degustazione Guidata a pagamento (su prenotazione) presso il Castello di San Giovanni d’Asso
Ore 18 Defilé di moda al Castello di San Giovanni d’Asso. Seguirà cena a buffet a cura della Pro Loco di San Giovanni d’Asso nelle storiche sale del Castello
Tutte le domeniche di marzo, presso l’Associazione Tartufai Senesi: vendita diretta del Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi
