Montalcino è tra i Comuni con più agriturismi

Montalcino fa parte dei 9 Comuni in Italia ad avere almeno 100 agriturismi. Un dato che emerge dal report “Le aziende agrituristiche in Italia”, firmato dall’Istat, dove viene fatto il punto sull’andamento del settore nel 2020. Montalcino si conferma, dunque, un luogo ideale per un turismo “slow” a contatto con la natura, dove poter passeggiare, andare in bici e fare escursioni e “coccolarsi” con i prodotti simbolo del territorio: dal vino all’olio, dallo zafferano al miele, passando per formaggi, carne e cereali. Nel 2019, abbiamo approfondito nella banca dati Istat, a Montalcino erano presenti 111 aziende agrituristiche autorizzate. Venendo alle singole voci, 94 strutture offrono alloggio; 41 ristorazione; 57 degustazione e 52 altre attività (come possono essere equitazione, trekking, corsi vari, ecc.)

A livello nazionale, la crisi sanitaria “scatenata” dalla pandemia non ha prodotto effetti negativi sul numero delle aziende agrituristiche che, rispetto al 2019, sono aumentate di 484 unità (da 24.576 a 25.060). Se i numeri sono in crescita va però registrato un crollo del valore economico. Nel 2020, la produzione agrituristica è di poco superiore a 802 milioni di euro (-48,9% rispetto al 2019 e -27% rispetto al 2007), con la crisi sanitaria che ha pertanto fortemente ridimensionato il valore economico di questo comparto, il cui valore aggiunto incide per il 2,3% su quello dell’intero settore agricolo. Non bisogna però dimenticare che, a causa del lockdown, molte strutture sono rimaste chiuse e quelle autorizzate alla ristorazione hanno potuto offrire soltanto servizio di asporto.

Ritornando in Toscana, nel 2020 oltre un quinto degli agriturismi fanno parte di questa Regione (5.406 su 25.060, +37 sul 2019), cala chi offre il servizio di alloggio (4.985 strutture, -1,7%) ma crescono quelle che hanno a disposizione ristorazione (1.950, +4,8%), degustazione (1.578, +10,1%) e altri servizi (2.478, +0,8%).