Tanti commenti, opinioni diverse e un dibattito che si è aperto tra i nostri lettori. L’articolo che abbiamo pubblicato sulla mancanza di lavoratori nell’ambito dei settori della ristorazione e dell’accoglienza ha generato reazioni (e divisioni) sui social. La certezza: non si trovano baristi, camerieri, cuochi, personale per le pulizie. Così è in tutta Italia e Montalcino non fa eccezione come testimoniato dalle voci che abbiamo raccolto di professionisti del territorio che gestiscono bar, alberghi e ristoranti. Ieri si è aggiunto anche il grido di allarme di Confagricoltura Toscana: nella nostra regione “manca il 15% del personale stagionale”. Gli imprenditori sostengono che forse c’è a chi conviene ricevere il reddito di cittadinanza, o altri tipi di sussidi, piuttosto che lavorare in un locale dove con la ripartenza del turismo il sabato e la domenica bisogna essere disponibili. Ma ci sono anche giovani (e non) che non la pensano così spiegando che il lavoro da fare è tanto e i compensi e le gratificazioni ottenute non pareggiano gli sforzi. Il Covid poi ha complicato le cose, le incertezze del settore ha spinto molti a cambiare mestiere. E la situazione non si sblocca.
dati a cura di 3BMeteo
20 settembre 2024