Biasi miglior giovane enologo d’Italia

Nicola Biasi è il miglior giovane enologo d’Italia 2020 secondo Vinoway Italia, autorevole associazione presieduta da Davide Gangi. Nativo di Cormons, in Friuli Venezia Giulia, Biasi vive e risiede a Montalcino. “Sono arrivato nell’aprile 2007 – racconta a MontalcinoNews – stavo lavorando in Sud Africa quando mi chiamò Marilisa Alegrini; aveva appena comprato San Polo e cercava un enologo interno. Un anno dopo sono diventato amministratore delegato e sono rimasto in azienda fino al 2015, quando ho deciso di iniziare la libera professione”. All’inizio del 2020 Biasi ha fondato uno studio di consulenza, che ha sede proprio nel territorio del Brunello. “Montalcino – continua il winemaker – è la mia seconda casa e ci abito tutt’ora. La prima azienda in qualità di consulente è stata Podere La Vigna, ci collaboro anche adesso. Per questo c’è molto di Montalcino in questo premio”. La premiazione si terrà a Bari il 10 ottobre, in occasione dell’evento Vinoway Wine Selection 2021.