Sorpresa nel mondo del vino. Cerbaiona, uno dei produttori più importanti a Montalcino, ha deciso di non uscire con il Brunello 2015, l’annata che secondo molti “è destinata a rimanere nella storia”. Per il 2020 è previsto sull’ingresso sul mercato soltanto del Rosso di Montalcino 2015 che si presume che sarà accolto come un prodotto sopra la media nella categoria del Rosso. A dare la notizia, forte e sorprendente, è il distributore di vini e distillati Pellegrini S.p.A. Eppure tutti hanno lodato l’annata indimenticabile, quella del 2015, per il Sangiovese. Temperature elevate in estate seguite da piogge moderate che hanno garantito alle uve una maturazione costante, fatto che è stato confermato dagli ottimi risultati della vendemmia. E allora perché Cerbaiona ha deciso per lo stop riguardo al Brunello, vino pronto ad essere accolto nel migliore dei modi dal mondo degli eno-appassionati? Lo spiegano loro stessi. “Il Rosso di Montalcino 2015 - dice Matthew Fioretti, Managing Partner & Technical Director di Cerbaiona - in uscita a gennaio, è un prodotto dalla storia insolita poiché nasce come blend di due vini: per il 20% è Rosso di Montalcino, mentre il restante 80% era atto a divenire Brunello. Quest’ultimo l’ho declassato volontariamente a Rosso dopo aver deciso non produrre il Brunello di Montalcino 2015. La decisione è stata presa in seguito al riassetto fatto all’azienda in occasione del nostro insediamento come nuovi proprietari. Un riassetto che ha richiesto la ricostruzione totale della cantina, la predisposizione di nuovi impianti, la ristrutturazione dei vigneti e il completo rinnovo delle attrezzature. Così, mentre pensavo a come sarebbe potuto essere il Brunello di Montalcino 2015 nella sua forma più perfetta, ho dovuto fare i conti con il fatto che diversi aspetti di questo vino si erano formati prima del mio arrivo, essendo frutto dell’ultima vendemmia sotto il precedente proprietario. Sono quindi arrivato alla conclusione che, a prescindere dagli elogi e dai riconoscimenti del passato, dovevamo rinunciare a mettere sul mercato l’annata 2015 del prodotto di punta di Cerbaiona e lavorare maggiormente per determinare la giusta direzione che l’azienda doveva prendere”. Insomma, una scelta “filosofica” che forse non eliminerà la sorpresa ma che ovviamente merita rispetto. L’azienda probabilmente non ha sentito “sua” questa annata dimostrando una grande attenzione nel voler comunicare la propria identità. Scelta giusta o meno, sicuramente è destinata a far parlare gli addetti ai lavori. “La proprietà - sottolinea la nota stampa - in quanto custode di un vigneto privilegiato e di una tenuta storica, ha sentito la necessità di mettere in discussione il proprio operato e di non adagiarsi sugli allori, impegnandosi per raggiungere una visione in grado di portare alla luce tutto il potenziale di Cerbaiona”. Appuntamento, per il Brunello, al prossimo anno.
dati a cura di 3BMeteo
2 luglio 2024
Luglio di giochi e sport alla palestra Asso Gym di Torrenieri
La Palestra Asso Gym di Torrenieri, insieme ai propri istruttori, organizza per tutto il mese di luglio dieci lezioni di attività ludico-sportiva, suddivise in due gruppi per fascia di età, 6-8 anni il primo gruppo con orario 14.30-15.30, 9-12 anni
2 luglio 2024
Museo di Montalcino, il Crocefisso di Sant’Antimo in restauro
Nel Museo Civico e Diocesano di Montalcino, al momento, non è presente il Crocifisso di Sant’Antimo, un dipinto a tempera su tavola di un maestro senese anonimo, databile alla fine del XII secolo, proveniente dall’Abbazia di Sant’Antimo e conservato nel
2 luglio 2024
Asd Montalcino, l’appartenenza alla base della campagna tesseramento
È incentrata sui concetti di appartenenza, di fare sinergia, di sentirsi parte di una comunità, la campagna di tesseramento 2024/25 del Montalcino calcio, che sta lanciando un nuovo progetto sportivo partendo dalle radici e dal territorio. “In un momento di
1 luglio 2024
Toscana, partenza col freno per gli agriturismi: -25% di prenotazioni
La stagione turistica è appena iniziata e sarebbe ancora prematuro avventurarsi in previsioni sui flussi in arrivo, in un’estate per il momento caratterizzata da un clima “pazzo”. Ma qualche segnale lo si può comunque avere, a partire dalle prenotazioni fino
28 giugno 2024
Montalcino commemora gli 80 anni dalla Liberazione
Montalcino commemora i suoi 80 anni dalla Liberazione, avvenuta il 27 giugno 1944, con una serie di racconti, testimonianze e filmati di chi ha vissuto quel periodo ma che non è più tra noi. Domenica 30 giugno, dalle ore 9.30
28 giugno 2024
“Suoni e Luci”, la stagione musicale a Sant’Angelo
Prosegue la stagione musicale 2024 di Sant’Angelo in Colle, dal titolo “Suoni e Luci”, curata dalla Filarmonica Giuseppe Verdi. Il prossimo appuntamento è il 5 luglio con il concerto di viole con Benedetta Bucci e Marco Romeo alla Chiesa della
Si chiude “Suoni e Luci”
la stagione musicale 2024 di Sant’Angelo in Colle, dal titolo “Suoni e Luci”, curata dalla Filarmonica Giuseppe Verdi, si conclude il 20 settembre con Stefano De Sando con Luca Ravagni, Jole Canelli e Leonardo Marcucci, nella Chiesa di San Pietro
23 agosto 2024Musica a Sant’Angelo in Colle
Prosegue la stagione musicale 2024 di Sant’Angelo in Colle, dal titolo “Suoni e Luci”, curata dalla Filarmonica Giuseppe Verdi. Il 23 agosto in Piazza Castello ci saranno Ugo Sani, Luca Ravagni, Franco Fabbrini, Gianluca Meconcelli e Diego Perugini (ore 21,
1 agosto 2024Animazioni e spettacolo per bambini
Il 1 agosto “Di borgo in borgo”, la rassegna estiva itinerante di teatro e musica con spettacoli e concerti nel territorio di Montalcino, si chiude al Giardino della Fortezza di Montalcino con animazioni per grandi e piccoli (dalle ore 17)
“L’uomo tigre”
Il 28 luglio “Di borgo in borgo”, la rassegna estiva itinerante di teatro e musica con spettacoli e concerti nel territorio di Montalcino, si sposta a Montisi, in Via Umberto I, con Andrea Kaemmerle protagonista in “L’uomo tigre” (ore 21.30).
26 luglio 2024Concerto Banda di Cinigiano
Prosegue la stagione musicale 2024 di Sant’Angelo in Colle, dal titolo “Suoni e Luci”, curata dalla Filarmonica Giuseppe Verdi. Il 26 luglio concerto della Banda di Cinigiano-Sant’Angelo in Piazza Castello (ore 21, evento gratuito). Il 23 agosto in Piazza Castello
20 luglio 2024“Tra Tango e Jazz”
Il 20 luglio serata “Tra Tango e Jazz” con Lorenzo Nocci, Duccio Santi e Iacopo Conte in Piazza Nuova, a Castelnuovo dell’Abate (ore 21.30), nell’ambito della terza edizione di “Di borgo in borgo”, la rassegna estiva itinerante di teatro e