Importante trasferta in Giappone per il Brunello di Montalcino. Ieri presso la location “Happo-en” di Tokyo e il 29 maggio all’Hotel Monterey Osaka nella città di Osaka, sono i giorni dell’evento “Benvenuto Brunello Giappone”. Le due manifestazioni, promosse dal Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, vedono protagoniste 20 aziende del territorio che presentano le nuove annate delle denominazioni.
Ecco i nomi delle aziende presenti: Banfi, Fattoria dei Barbi, Baricci, Caparzo, Capanna, Castiglion del Bosco, Col d’Orcia, Donatella Cinelli Colombini, La Fiorita, La Magia, Musico, Poggio Antico, Ridolfi, Sassetti Livio Pertimali, Sassodisole, Tenute Silvio Nardi, Ventolaio, Villa Poggio Salvi, Voliero, Uccelliera.
Insieme alle degustazioni si svolgono anche dei seminari di approfondimento condotti, oltre che dal direttore del Consorzio Giacomo Pondini, da importanti relatori sommelier come Taku Iguro de “L’Osier” ristorante 3 stelle Michelin e Wataru Iwata, vincitore dell’ASI Best Sommelier of Asia & Oceania 2018. “Benvenuto Brunello Giappone” ha ricevuto anche il saluto dell’ambasciatore d’Italia in Giappone Giorgio Starace. La partecipazione è riservata ai soli operatori del settore.
