Migliorare la viticoltura italiana attraverso la ricerca, puntando sulle nuove tecnologie di “genome editing”. Questo il tema al centro del Forum nazionale vitivinicolo 2019, organizzato il 23 gennaio all’Auditorium di Sant’Apollonia a Firenze da Cia-Agricoltori Italiani, per la prima volta in collaborazione con l’Accademia dei Georgofili. Interverranno, tra gli altri, due produttori di Montalcino: Luca Brunelli, proprietario dell’Azienda Agricola La Martoccia e presidente Cia Toscana, e Giancarlo Pacenti, alla guida della cantina Siro Pacenti, che prenderà parte alla tavola rotonda moderata dal giornalista del Sole 24 Ore Giorgio Dell’Orefice insieme a Riccardo Ricci Curbastro (presidente Federdoc), Roberto Sandro (presidente GIE Vitivinicolo Cia), Massimiliano Apollonio (produttore ed enologo Regione Puglia), Marco Remaschi (Conferenza delle Regioni e delle Province Autonome), Andrea Comacchio (capo Dipartimento DIQPAI-Mipaaft) e Joao Onofre (capo Unità DG AGRI Wine, Spirits, and Horticultural products). Le conclusioni del Forum saranno affidate al presidente nazionale di Cia-Agricoltori Italiani, Dino Scanavino. A coordinare la giornata Antonio Calò, presidente Accademia Italiana della Vite e del Vino.
