La Toscana è la regina delle vacanze in agriturismo. È scelta da quasi un terzo di chi si vuole godere la vacanza a contatto con la natura, con un fatturato che vale 130 milioni di euro, una bella fetta dei 544 milioni totali a livello nazionale. Sono solo alcuni dei numeri del report del Centro Studi di Confagricoltura su dati 2017, che evidenzia come ci siano in totale 4 milioni di pernottamenti l’anno (gli arrivi, ossia i turisti accolti, sono quasi 890.000, il 27% del totale). La Toscana è anche la Regione che offre di gran lunga il numero di posti letto maggiore: più di 62.700, il 24,8% del totale.
“La Toscana - dichiara la presidente di Agriturist Toscana, Laura Cresti - attrae ancora per l’unicità del suo paesaggio rurale, la bellezza delle sue aziende agrituristiche e la genuinità del cibo offerto. È rimasta tra le mete preferite anche nel periodo di crisi di qualche anno fa, quando le presenze crollarono. Oggi possiamo dire con sollievo che la tendenza si è invertita. Gli stranieri sono ancora i turisti che maggiormente apprezzano la permanenza negli agriturismi toscani pernottando più a lungo nelle strutture rispetto agli italiani”.
Secondo lo studio, gli stranieri sono il 67% sulle presenze totali e il 54% sugli arrivi. Qui, la Toscana si guadagna un secondo posto, seconda solo alla Provincia autonoma di Bolzano. La durata media di un soggiorno in Toscana è di 4 giorni, quasi 2 in più per gli stranieri, contro la media nazionale di poco meno di 4 giorni.
“La concorrenza tra strutture è sempre più forte e altre Regioni stanno diventando molto richieste e competono con le strutture toscane. Per stare al passo - continua Laura Cresti - la parole d’ordine è innovarsi e proporre sempre servizi nuovi. Penso ai soggiorni esperienziali. In campagna più queste esperienze sono autentiche ed uniche e più viene apprezzata la vacanza. Per conservare il nostro primato, le strutture toscane dovranno mantenere la loro autenticità, non cedere alla tendenza dell’omologazione, perché è nella diversità che sta la forza di un settore che nel tempo si è affermato ed è apprezzato nel mondo”.
