Una tavoletta di cioccolato lunga 15 metri, degustazioni, cooking show, lezioni per adulti e laboratori per bambini. Montalcino è pronta ad accogliere la prima edizione di “Chocomoments Montalcino”, la festa del cioccolato artigianale organizzata da Chocomoments (con il patrocinio del Comune di Montalcino) che si terrà dal 21 al 23 settembre in Piazza Garibaldi e in Piazza del Popolo. Un weekend dolce al sapore di cioccolato, rigorosamente artigianale, buono e che fa bene con tanti appuntamenti golosi da non perdere nella Fabbrica del Cioccolato, la grande struttura che ospiterà degustazioni, cooking show, lezioni per adulti e laboratori per bambini.
C’è grande attesa per la mostra-mercato del cioccolato con stand sempre aperti dalle ore 10 alle ore 20. Un’occasione speciale per scoprire ed assaggiare il ricco assortimento di deliziose praline, tavolette al latte, fondenti e aromatizzate, creme spalmabili, liquori al cioccolato, cremini e cialde. Inoltre per gli amanti del “cibo degli dei” ci sono dolci sorprese: sculture di cioccolato e piccole e raffinate creazioni belle da vedere e buone da mangiare.
Ma le novità non finisco qui. Tra gli eventi da non perdere, ci sono i cooking show “Come nasce una sacher” (venerdì, ore 18) e “Come nasce una pralina” (sabato, ore 15) a cura del maestro cioccolatiere Giancarlo Maestrone. Ma c’è di più, domenica alle ore15 sarà realizzata la speciale pralina di Montalcino con un prodotto tipico della città che sarà svelato a sorpresa all’ultimo momento.
Grande attesa per lo show che si terrà sabato alle ore 18. I maestri cioccolatieri in una sfida a tempo realizzeranno in presa diretta una tavoletta di cioccolato lunga 15 metri e il ricavato della degustazione sarà devoluto a sostegno del progetto benefico “Costruire la quinta” finalizzato alla costruzione di una nuova scuola in Laos. Per i più piccoli, c’è lo spazio Choco Baby aperto tutti i giorni dalle ore 15.30 alle ore 17.30. I bambini potranno improvvisare con il cioccolato preparando deliziosi cioccolatini con tutte le attrezzature necessarie: grembiuli, cappellini, guanti e attrezzi per la lavorazione (costo: cinque euro). Tutti i bambini in possesso del segnalibro della festa che è stato distribuito nelle scuole, avranno diritto a uno sconto sul laboratorio. Sabato e domenica dalle ore 10 alle ore 12 gli adulti potranno imparare a fare i cioccolatini partecipando al mini-corsi di pralineria a cura dai maestri cioccolatieri ChocoMoments (costo: 30 euro a persona, prenotazione obbligatoria scrivendo a giancarlo.maestrone@gmail.com).
