Volti, protagonisti, storie ed eccellenze della sedicesima edizione della Festa del Marzuolo a San Giovanni d’Asso, il primo evento stagionale nel paese delle Crete dedicato a uno dei suoi prodotti simbolo che si raccoglie da gennaio ad aprile ma che trova nel mese di marzo il suo periodo per eccellenza. La Montalcinonews è andata alla scoperta della festa nel corso della prima domenica del programma, pesantemente condizionata dal maltempo. Ma le iniziative non sono mancate, con la mostra fotografica di Lesley Smith e Vanessa Rusci dedicata al cibo ma con un occhio particolarmente artistico. Il cooking show, grazie alla scuola di cucina con Lella Cesari Ciampoli e Francesco Cappelli, ha dato un importante tocco di qualità sfoggiando ingredienti classici e originali da abbinare, ovviamente, al prelibato tartufo. E poi la storia di questo eccezionale prodotto con Sergio Pinarello, giudice di analisi sensoriale del tartufo. Per finire un anticipo di quello che ci aspetterà questo weekend (Treno Natura, mercatino biologico…) con il vicesindaco di Montalcino Angelo Braconi. Buona visione!
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