Il Castello di Velona Resort - Thermal Spa & Winery riapre le sue porte dal 1 marzo e inaugura la stagione 2018 con un’immagine ancora più affascinante e un’offerta ricca di grandi attrattive. Questo castello medievale, risalente al XI secolo e oggi valorizzato e trasformato in gioiello prezioso di ospitalità, è pronto ad accogliere gli ospiti nei suoi ambienti in stile Made in Italy.
L’acqua termale è elemento chiave del Castello di Velona grazie a una sorgente di acqua vulcanica, la più calda di tutta la Toscana, che sgorga a 85°C dal vicino Monte Amiata. Da qui è nata l’idea di creare una nuova area del Castello dedicata al benessere, con camere, piscine e Spa nelle quali ritrovare la preziosa acqua. La OliSpa è un’oasi di puro relax che si estende su una superficie di 1500 mq dove domina il travertino, materiale della prestigiosa tradizione toscana che regala un ambiente lineare e raffinato.
Tra gli odori delle erbe aromatiche e i colori tipici della terra toscana, dei vigneti e degli ulivi che circondano il Castello, la ricerca enogastronomica è un nutrimento completo di corpo e anima, affidato alle ambientazioni rustiche del Ristorante Il Brunello, nell’ala storica del Castello, e al design moderno del Ristorante Settimo Senso, sorto nella nuova ala. Qui si vivono emozioni sensoriali complete, immersi nel silenzio e nel romanticismo del paesaggio, degustando i pregiati vini e l’olio d’oliva prodotti dall’azienda agricola del Castello e assaporando le grandi specialità della tradizione regionale toscana e della cucina mediterranea italiana, che coniuga la ricerca creativa al rispetto della stagionalità e genuinità degli ingredienti.
Dal 2018, inoltre il Ristorante Settimo Senso è entrato nel circuito Maison Dom Pérignon, come l’unico presente in Toscana e uno dei pochi prestigiosi locali italiani a poter fare degustare gli Champagne della prestigiosa Dom Pérignon.
La campagna toscana ricorda un’immensa tela vivente, un dipinto traboccante di paesaggi, natura incontaminata, storia e attività uniche. Il Castello di Velona è la base ideale per scoprire questa regione ricca di fascino. Gli ospiti potranno immergersi in un viaggio fatto di itinerari enogastronomici, attività ricreative, visite ai siti di interesse storico e tradizioni senza tempo, riflesse nella maestria artigianale e nei prodotti dell’agricoltura locale. Una scoperta del territorio di livello superiore, grazie all’accesso esclusivo ai siti e alle guide, che accompagnano gli ospiti alla scoperta dello stile di vita unico della regione Toscana.
Il Castello di Velona è inoltre in una posizione ideale per consentire ai suoi ospiti di partecipare al ricco calendario di eventi locali e regionali. Nel corso dell’anno, manifestazioni culturali, feste del vino e appuntamenti culturali scandiranno l’alternarsi delle stagioni in Toscana.
