Non solo convegni, premi e “bollettini” di un’annata difficile per i produttori. La “Settimana del Miele” a Montalcino, andata in archivio domenica, ha proposto anche una serie di curiosità che era possibile osservare passeggiando tra uno stand e l’altro. Odori, profumi, assaggi e tante novità da un mondo che è molto di più di quello che troviamo dentro a un vasetto. Perché se è vero che le tipologie di miele tradizionali sono sempre in cima alle preferenze dei consumatori, nuovi prodotti si affacciano sul mercato per incontrare i palati più esigenti e di coloro che sono in cerca sempre della novità. E poi ci sono gli strumenti per l’apicoltore, oggetti realizzati con cura artigianale e con materiali di prima fascia. Anche questo è il “Made in Italy” che piace al mondo e non è un caso che tra i visitatori avvistati con le shoppers in mano molti erano proprio stranieri.
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