Wine Dop Igp: Siena fra le province italiane con più alto ritorno economico

Le Ig del wine&food del Belpaese sono un patrimonio nazionale da 13,8 miliardi di euro. Questo il risultato del XIV Rapporto Ismea-Qualivita, l’indagine economica annuale sul settore food&wine italiano dei prodotti a qualità certificata Dop Igp Stg, presentato lo scorso 7 febbraio a Roma. Lo studio è realizzato da Ismea e Fondazione Qualivita per conto del Ministero delle politiche agricole, con la collaborazione di Aicig, Federdoc e Consorzi di tutela, e analizza i dati produttivi ed economici delle filiere agroalimentari e vitivinicole a livello nazionale elaborando indicatori del loro impatto economico su regioni e province italiane. E la Toscana, con 91 prodotti Dop e Igp dei comparti Food e Wine, è la seconda regione italiana per ritorno economico delle filiere produttive vitivinicole di qualità, con 393 milioni di euro di valore alla produzione del vino sfuso e 90 milioni di impatto territoriale per l’agroalimentare. Per quanto riguarda il comparto enologico, la Toscana conta 58 prodotti vitivinicoli Dop e Igp per un valore alla produzione dello sfuso che vale 393 milioni di euro con un contributo pari al 14% sul totale nazionale mentre con il food si conferma la quarta regione in Italia per numero di prodotti certificati (33) e seconda per numero di operatori (13.334). Il valore alla produzione agroalimentare regionale è di 90 milioni di euro, confermando la Toscana come nona regione italiana per valore economico generato con un contributo pari all’1% dell’intero settore nazionale Food Dop e Igp .
Nello specifico, Sien, con 21 filiere del comparto Wine Dop e Igp , è la terza provincia italiana (ma la prima del Centro Italia), per valore economico generato con una ricaduta di 205 milioni di euro del vino sfuso pari al 52% del settore regionale delle Ig vitivinicole e il 7% di quello nazionale. La produzione che contribuisce in misura maggiore è il Brunello di Montalcino Dop (30% del valore provinciale) seguito anche dal Chianti Classico Dop (25%), Chianti Dop (19%) e Vino Nobile di Montepulciano Dop (10%). Per il comparto Food Dop e Igp, Siena conta 17 produzioni che in termini di valore economico generano 22 milioni di euro in provincia, trentaquattresimo posto nella classifica nazionale.