“Is Brunello overlooked? (Il Brunello è incompreso?)”: è la domanda comparsa sul magazine Uk “The Drinks Business” (n. di gennaio). A rivolgerla è Tancredi Biondi Santi, settima generazione della famiglia che il Brunello lo ha inventato, nella Tenuta Greppo a Montalcino. Nonostante la popolarità del Brunello, spiega Biondi Santi, continua ad esserci un deficit di comprensione sulla sua identità più autentica. “Mentre molti altri grandi vini italiani risultano più immediati e apprezzabili, anche dai giovani appassionati, per il Brunello è fondamentale essere pazienti perché è il tempo a decretarne la qualità più autentica e dimostrabile”. Vale la stessa cosa per il Barolo. Il Brunello va spiegato con grande pazienza, dedizione e conoscenza, stappando molte bottiglie anche di vecchie annate. Ci vuole, insomma, una solida educazione alla tradizione enologica italiana. “Ma questa percezione ancora non c’è”, e se l’unico fattore del terroir che oggi siamo in grado di proporre è lo stile del produttore sarà sempre più difficile garantire presidi efficaci della reputazione e posizionamento delle nostre Denominazioni. “Mi piacerebbe costruire un progetto di orientamento per i consumatori del mondo per comprendere vini come il Brunello”.
dati a cura di 3BMeteo
5 luglio 2024
Copernicus: la Xylella minaccia i vigneti europei, compresa Montalcino
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5 luglio 2024
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2 luglio 2024
Luglio di giochi e sport alla palestra Asso Gym di Torrenieri
La Palestra Asso Gym di Torrenieri, insieme ai propri istruttori, organizza per tutto il mese di luglio dieci lezioni di attività ludico-sportiva, suddivise in due gruppi per fascia di età, 6-8 anni il primo gruppo con orario 14.30-15.30, 9-12 anni
2 luglio 2024
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2 luglio 2024
Asd Montalcino, l’appartenenza alla base della campagna tesseramento
È incentrata sui concetti di appartenenza, di fare sinergia, di sentirsi parte di una comunità, la campagna di tesseramento 2024/25 del Montalcino calcio, che sta lanciando un nuovo progetto sportivo partendo dalle radici e dal territorio. “In un momento di
1 luglio 2024
Toscana, partenza col freno per gli agriturismi: -25% di prenotazioni
La stagione turistica è appena iniziata e sarebbe ancora prematuro avventurarsi in previsioni sui flussi in arrivo, in un’estate per il momento caratterizzata da un clima “pazzo”. Ma qualche segnale lo si può comunque avere, a partire dalle prenotazioni fino
Si chiude “Suoni e Luci”
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23 agosto 2024Musica a Sant’Angelo in Colle
Prosegue la stagione musicale 2024 di Sant’Angelo in Colle, dal titolo “Suoni e Luci”, curata dalla Filarmonica Giuseppe Verdi. Il 23 agosto in Piazza Castello ci saranno Ugo Sani, Luca Ravagni, Franco Fabbrini, Gianluca Meconcelli e Diego Perugini (ore 21,
1 agosto 2024Animazioni e spettacolo per bambini
Il 1 agosto “Di borgo in borgo”, la rassegna estiva itinerante di teatro e musica con spettacoli e concerti nel territorio di Montalcino, si chiude al Giardino della Fortezza di Montalcino con animazioni per grandi e piccoli (dalle ore 17)
“L’uomo tigre”
Il 28 luglio “Di borgo in borgo”, la rassegna estiva itinerante di teatro e musica con spettacoli e concerti nel territorio di Montalcino, si sposta a Montisi, in Via Umberto I, con Andrea Kaemmerle protagonista in “L’uomo tigre” (ore 21.30).
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