La Chiocciola evoca un lento percorso spirituale, simbolo di prosperità, ricchezza e sicurezza materiale si muove lentamente, restando sempre aderente alla Terra che rappresenta stabilità, sicurezza e ricchezze nascoste. Porta sempre con sé il suo guscio, la sua “casa” che, fatta a spirale, simboleggia il mistero profondo della vita e l’unità di tutto ciò che esiste. Ed è proprio la chiocciola, e ciò che rappresenta, il simbolo del lavoro che ha coinvolto i ragazzi della scuola primaria di Montalcino. “L’ Elogio della Lumaca, lentezza per osservare, silenzio per ascoltare, costanza per lavorare” questo il titolo del percorso didattico che ha coinvolto i ragazzi per l’ intero anno scolastico attraverso laboratori che hanno incarnato pienamente lo spirito della lumaca - laboratorio del Gusto di WineNews, ma anche i laboratori di telaio, cucito, ceramica e altri ancora - proprio nel giorno in cui il mondo festeggia “La Lunga Giornata della Lentezza”, ha visto esibirsi in un balletto, in occasione del saggio di fine anno, le classi prime, seconde e terze.
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