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Ricette della “Sagra”

Pinci al raguTrippa al pomodoro e allo zafferano, lepre alla cacciatora, gnocchi e pinci fatti a mano con il “sugo di carne”, polenta fritta: sono i piatti tipici di Montalcino e identitari per i Quartieri che, per la “Sagra”, Montalcinonews proporrà, attraverso video, interviste alla “massaie” di Borghetto, Pianello, Ruga e Travaglio. Voi come li
preparate? Scrivete le vostre ricette a info@montalcinonews.com

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