Torna a Montalcino, domani e sabato 13 ottobre, il Convegno Nazionale dell’Associazione “Vino e Salute”. Un programma ricco di pregevoli interventi e novità: dall’importante collaborazione con l’Associazione “Città del Vino”, all’istituzione del Premio “Massimo Ferretti”, con l’obiettivo di valorizzare l’azione di un sindaco di una Città del Vino che abbia dimostrato progettualità e lungimiranza, contribuendo allo sviluppo della viticoltura locale attraverso una corretta politica di gestione del territorio tramite parametri quali sostenibilità, compatibilità, buone pratiche.
Focus: Programma del Convegno
Venerdì 12 ottobre
Ore 15: Saluto delle Autorità
Silvio Franceschelli - Sindaco di Montalcino
Stefano Ciatti - Presidente dell’Associazione ‘Vino e Salute’
Fabrizio Bindocci - Presidente del Consorzio
del Vino Brunello di Montalcino
Proiezione di un breve filmato sui paesaggi vitati della Toscana
Ore 15.15:Viticoltura e gestione del territorio - Il nuovo piano paesaggistico della Regione Toscana
Moderatore: Paolo Corbini - Direttore www.terredelvino.net
Roberto Bozzi - Coordinatore delle Città del Vino della Toscana
Anna Marson - Assessore all’Urbanistica della Regione Toscana
Giampaolo Pioli - Presidente Nazionale delle Città del Vino
Pier Carlo Tesi - Architetto
Dibattito con i Sindaci, i produttori vitivinicoli, i rappresentanti dei Consorzi, per la narrazione di esperienze in atto o già realizzate sul campo della tutela del paesaggio e delle problematiche connesse, e sulle aspettative del nuovo Piano Paesaggistico della Toscana.
Ore 17.45: Coffee break
Ore 18: Il paesaggio terapeutico. Come il bello aiuta a vivere meglio
Moderatore: Tommaso Strambi - Giornalista “La Nazione” Siena
Frederick Bradley - Esperto in divulgazione
paesaggistica - GUIPA Guide al Paesaggio d’Italia
Salvatore Lauro - Senatore, Presidente Progetto Benessere Ischia
Alessandro Regoli - Direttore Winenews
Paolo Vagaggini - Enologo, chimico e biologo
Roberto Rappuoli - Sindaco del Comune di S. Quirico d’Orcia
Donatella Cinelli Colombini - Vice presidente Consorzio del Brunello di Montalcino
Sabato 13 ottobre
Ore 9:Vino e Giovani. Incontro con gli studenti
Moderatore: Camilla Paccagnini - Giornalista RAI
Giovanni Legnini - Senatore
Maurizio Masini - Dipartimento di Scienze della Comunicazione, Università di Siena
Maurizio Calvi - Presidente “Amici della Val d’Orcia”
Pasquale Di Lena - Giornalista e scrittore
Tiziano Neri - Preside Istituto Agrario di Siena
Giampaolo Pioli - Presidente Città del Vino
e coordinatore CittàdelvinoLab
Ore 11.30: PArole intorno al paesaggio
Moderatore: Paolo Corbini - Direttore www.terredelvino.net
Maurizio Centini - Scrittore e giornalista
Ettore Silvestri - Presidente Aces
Gianni Di Carlo - Assessore agricoltura e turismo Comune di Ortona
Francesco Matteucci - Coautore del libro “Mirando al passato”
Simone Remi - Presidente Consorzio Vera Pelle Italiana Conciata al Vegetale in Toscana
Guido Milana - Deputato europeo
Ore 13: Pranzo a Buffet presso Enoteca La Fortezza
Ore 15: Vino e Salute. Ricerche, studi e approfondimenti
Moderatore: Piero Tosi - Ordinario di Anatomia
Patologica, Università di Siena
Teresita Mazzei - Dipartimento di Oncologia, Università di Firenze”
Annalisa Santucci - Ordinario di Biochimica, Dipartimento di Biotecnologia Chimica e Farmacia, Università di Siena
Giulia Collodel - Dipartimento di Medicina Molecolare e dello Sviluppo, Università di Siena
Umberto Galderisi - Dipartimento di Medicina
Sperimentale, Seconda Università di Napoli
Alessandro Zanasi - Direttore Museo Nazionale delle Acque Minerali
Lorenzo Palazzoli - Medico e oleologo
Ore 16.30: Lo stress ossidativo
Moderatore: Rosalba Mattei - Associato di Scienze Tecniche Dietetiche Applicate, Università di Siena
Giuseppe Valacchi - Dipartimento della Nutrizione, Università
di Kyung Hee, Seoul, Corea del Sud
Fulvio Ursini - Ordinario di Biochimica, Università di Padova
Stefano Manfredini - Ordinario di Chimica Farmaceutica, Dipartimento di Scienze Farmaceutiche, Università di Ferrara
Giuliana Cesari - Imprenditrice
Ore 17.30: Coffee break
Ore 18: Introduzione alla prima edizione del “Premio Massimo Ferretti”
Intervento di Paolo Benvenuti - Direttore
Associazione Nazionale Città del Vino
Nomina Ambasciatore delle Città del Vino Stefano Ciatti
Tommaso Bucci - Intervista a Ilio Raffaelli, ex sindaco di Montalcino e memoria storica del territorio
Ore 18.45: Prima edizione del “Premio Massimo Ferretti”
Il premio intende valorizzare l’azione di un sindaco di una Città del Vino che abbia dimostrato creatività, progettualità e lungimiranza, contribuendo allo sviluppo della viticoltura locale attraverso una corretta politica di gestione del territorio tenendo conto di parametri quali sostenibilità, compatibilità, buone pratiche. Il premio è assegnato anche a personaggi che, attraverso la loro attività, promuovono a vario titolo la cultura del
vino e del paesaggio italiani.
I premiati:
Mario Albino Gagliardi - Sindaco di Saracena (Cosenza)
Piero dante Poverello - Sindaco di Brusnengo (Biella)
Marco Violardo - Sindaco di castagnole delle Lanze (Asti)
Nevio Zaccarelli - Sindaco di Bertinoro (Forlì-Cesena)
Marina Cvetic - Imprenditrice Azienda Masciarelli
Alfio Cortonesi - Storico e ricercatore
